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pour bien commencer

Entrées & Salades la cave

Les amateurs des Afterworks raffinés et exigeants font escale à la cave chez in carne. Le midi une carte à vous faire oublier votre RDV de l’après-midi, le soir, une surprise gustative pour trouver l’accord parfait entre vins et planches à partager…

Ailes de poulet
6,90

marinées, grillées, sauce barbecue

Brick de confit de canard
6,90

d'origine France.

Quesadillas maison
7,90

un mélange subtil d'Italie et du mexique.

Boîte de sardines
8,90

à l'huile d'olive et ses toasts

Salade du boucher : Tranche de Rosbeef snackée
16,00

Gorgonzola, tomates cerises, oignons rouges, salade, sauce Balsamique au miel.

Salade Caesar
16,00

Poulet, parmesan, croûtons, ail, sauce fraîche.

Suggestion entrée du jour

Ailes de poulet marinées, grillées, sauce barbecue.

Il existe plusieurs variétés de recettes de poulet. chez in carne, les chickens wings grillées sont un parfait exemple de recette sucrée-salée de poulet mariné au miel, ketchup, citron, sauce soja et moutarde + le petit secret maison, si vous devenez fan nous vous le révélerons…peut-être.

Boîte de sardines à l``huile d'olive

Le poisson est dans la boîte!

Jacques Savary des Brûlons, dans son Dictionnaire Universel du commerce édité en 1723, les mentionne1 en disant : « que l’on met en sausse dans de petites boètes que l’on appelle sardines confites ».

Les boîtes de sardines à l’huile, ou le luxe français sur les grandes tables du monde. Chez in carne nous les proposons pour perpétuer cette tradition du goût simple des bonnes choses.

Today’s Offer for Mains

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Try Our Healthy Snacks

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Something New To Try

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Today’s Offer for Desserts

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Cadre magnifique, lieu plein d'histoire... des plats d'exception à l'image du cadre, des plats de caractère comme la côte de cochon au miel!

Nguyen D

una serata deliciosa... ne pas savoir quoi choisir, entre des planches à partager, une sélection de viandes, des vins sympas...contente de fêter notre anniversaire et faire plaisir à mon chéri fan des goûts du vrai terroir! nous y retournons pour un match viande italienne vs française 😉

Doama Sylvie

j'adore cette endroit pour son ambiance New-Yorkaise, avec en plus la cuisine bien Frenchy!! 😉 je préfère la salle côté Cave avec les ambiances afterworks! la team assure en cocktails.

Abdel Enbaoui

plats & planches

au-moins un plat du jour (voir ardoise)

Croque tradition
13,50

au jambon blanc truffé, frites maison ou salade.

Burger du jour
15,90

frites maison ou salade.

Penne au poulet grillé
16.00

crème de truffes.

Planche de fromages A.O.P.
18,90

d'Appellation d'Origine Protégée

Planche de charcuterie fine assortie
21,90

d'origine française, italienne ou espagnole

Planche mixte de charcuterie fine et fromages A.O.P.
23,50

d'Appellation Origine Protégée, française, italienne ou espagnole.

une certaine idée du Luxe à la française

Boîte de sardines à l'huile d'olive

Le poisson est dans la boîte.

Jacques Savary des Brûlons, dans son Dictionnaire Universel du commerce édité en 1723, les mentionne1 en disant : « que l’on met en sausse dans de petites boètes que l’on appelle sardines confites ».

Les boîtes de sardines à l’huile, ou le luxe français sur les grandes tables du monde. Chez in carne nous les proposons pour perpétuer cette tradition du goût simple des bonnes choses.

Small Bite

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Savourer chaque moment de la vie avec gourmandise

Croquants & doux

Sweet Desserts

Aimer les bonbons est la seule chose que nos parents n’ont jamais eu besoin de nous apprendre. Nous sommes nés avec un bec sucré. Nos desserts, dégustez les, emportez les, partagez les, …Vous serez comblés par cette note finale.

Panna cotta
6,50

au thé Earl Grey.

Crème au chocolat
6,50

et sa Chantilly de noix de coco.

Crème brûlée
7.00

à la fève Tonka

Tarte du jour
7.00

fait maison en fonction des jours du marché.

Cheesecake
7,50

au sirop d'Hibiscus.

Café ou Thé gourmand
9,00

Darjeling, Dammann, café Illy, et gourmandises du jour.

Planche de fruits frais
13,00

à partager, accompagnés de sauces gourmandes.

in carne surprise du jour
8,50

dessert expérience gustative hebdomadaire selon inspiration.

Suggestion dessert du jour

tartelette au citron, menthe, fruits rouges…
Un pur bonheur acidulé pour le palais.

Chaque semaine, le Chef chez in carne, élabore une liste de desserts qu’il propose en fonction des jours du marché, de son inspiration, des saisons…, il propose chaque jour au moins une idée pour sublimer le repas. comme il dit le finish est tout aussi important que l’entrée ou le plat principal.

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